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炸鸡腿的制作方法 炸鸡腿怎么做 2020-08-18 16:18:29  来源:美食杰

炸鸡腿的做法

1.鸡腿先用水泡半个小时,清洗干净,用刀在上面划几刀,(方便腌入味)放盐和生粉,姜丝抓匀腌两个小时以上

炸鸡腿Ia.jpg

2.适量的面包糠

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3.鸡蛋打在碗里搅成蛋液

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4.把鸡腿放在面粉里裹一下

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5.锅里放油,烧至八成热

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6.把鸡腿放在蛋液里滚一下,让鸡腿整个沾上蛋液

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7.再放到面包糠上滚一下,沾上面包糠

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8.入锅炸

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9.直至变成金黄色,浮起来即可起锅

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10.装盘

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